5 lucruri pe care ar trebui să le știți despre grătarele electrice

Gratare electrice Sunt portabile și sigure

Gratarele electrice sunt o alegere ideala pentru cei care prefera sa faca gratar fara a folosi gaz sau carbune. Dimensiunea lor mică și lipsa flăcării le fac să fie o alegere mai sigură pentru utilizare în interior, în timp ce designul lor compact le poate face să se potrivească cu ușurință pe blaturi sau pe alte suprafețe de lucru pentru pregătirea alimentelor.

Sunt ușor de curățat

Deoarece nu este implicată nicio flacără, grătarele electrice sunt mai ușor de curățat decât grătarele tradiționale cu gaz sau cărbune. Pur și simplu puteți opri grătarul, deconectați-l și lăsați-l să se răcească înainte de spălare.

Se încălzesc rapid

Spre deosebire de grătarele cu cărbune sau pe gaz, care pot dura timp pentru a ajunge la o temperatură ideală, grătarele electrice se vor încălzi rapid. Cu toate acestea, este important să așteptați cel puțin câteva minute înainte de a vă pune mâncarea pe rafturile grătarului.

Nu sunt potrivite pentru a găti carne mai tare

Deși nu produc fumul pe care îl fac alte tipuri de grătare, grătarele electrice nu sunt capabile să atingă temperaturile ridicate necesare pentru a găti câteva bucăți mai dure de carne. În schimb, puteți încerca să utilizați o cutie de afumător pentru a oferi alimentelor aromă de fum.

Nu sunt o opțiune bună pentru aroma autentică de grătar

Gratarele electrice nu sunt capabile sa ofere aromele de fum pe care le pot oferi alte tipuri de gratar, din cauza lipsei de flacara si a temperaturilor maxime mai scazute de gratar. Cu toate acestea, puteți obține acea aromă de fum din alte metode de gătit, cum ar fi fumatul și coacerea.